Za sve ljubitelje kokosa...
Priprema:
- Dobro umutite bjelanca i šećer u čvrst snijeg, zatim dodajte kokosovo brašno. Sjedinite masu, sipajte u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
- Umutite žumanca i šećer, dodajte 1 kašiku mekog brašno razmućenog u hladnom mlijeku i čokoladu izlomljenu na kocke, pa kuhajte fil na pari dok se ne zgusne.
- U potpuno ohlađen fil dodajte pjenasto umućen margarin, kikiriki i suho grožđe. Promiješajte i sjedinite.
- Preko kore nanesite ravnomjerno fil, pa pospite preko kokosovim brašnom. Ukrasite po želji.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 5 Bjelance
- 150 g Šećer
- 150 g Kokosovo brašno
Za fil:
- 5 Žumance
- 150 g Šećer
- 1 kašika Brašno
- 1 dl mlijeko
- 70 g Čokolada
- 200 g Margarin
- 50 g Suho grožđe
- 50 g Kikiriki (sjeckani)
Za dekoraciju: