Kolači s pistacijama

Život je slađi uz ukusan kolač Obavezno probajte ovaj sa pistacijama... :-)

Priprema:

  1. Bjelanca umutite da dobijete snijeg, postupno dodajte šećer i nastavite miješati dok se šećer ne otopi.
  2. Dodajte narandžinu koricu, lagano umiješajte brašno i na kraju pistacije. Duguljasti kalup (veličine 25×10 cm) obložite pek-papirom, izlijte pripremljenu smjesu i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
  3. Pečeni kolač izvadite iz kalupa, pokrijte krpom i ostavite neka se dobro ohladi.
  4. Ohlađeni kolač režite na tanke ploške i slažite ih na pleh obložen pek-papirom, pa ga sušite u rerni zagrijanoj na 100°C 30-40 minuta.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci: