Jelo je bogato škrobom i C vitaminom (krompir), ali i zasićenim masnoćama (kobasice) pa ga treba umjereno konzumirati, posebice ako ste pretili ili imate povišen
kolesterol i trigliceride u krvi
Priprema:
- Krompir ogulite, narežite na što tanje ploške, nauljite i začinite.
- Posebno narežite kobasice i jaja na sitnije kockice. U vatrostalnu posudu stavite mješavinu krompira, kobasica i jaja, prelijte vrhnjem za kuhanje razrijeđenim s mlijekom, te prekrijte ploškama krompira i premažite vrhnjem.
- Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok se fino ne zarumeni.
Savjet:
Za salatu uz ovo jelo dobro paše friška zelena salata ili ukiseljeni krastavci.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 50 dkg Krompir
- 15 dkg Kuhana kobasica
- 2-3 Kuhana jaja
- 2 dcl vrhnje za kuhanje
- 1 dcl mlijeko
- Maslinove ulje