Brza krempita

Postoji li neko ko ne voli krempite? Teško! Postoji mnogo recepata za ovaj tradicionalni desert, a koplja se uglavnom lome oko kreme. Pred vama je jedan lagani recept. Uživajte.

Priprema:

  1. Staviti 5 dl vode sa 8 kašika šećera na ringlu da provri. Za to vrijeme umutiti bjelanjke sa 5 kašika šećera
  2. U dublju posudu pravouganog oblika (20 x 30 cm) složiti jedan red keksa prethodno natopljenih sokom
  3. Razmutiti puding u 2.5 dl vode i sipati ga u ključalu vodu neprekidno mješajući. Kuvati da se masa zgusne (oko 4-5 minuta). Skinuti sa ringle, pa u vruć fil sipati umućene bjelanjke i dobro sjediniti. Ovako pripremljen fil sipati u pripremljenu posudu preko keksa. Poravnati masu pa složiti još jedan red natopljenog keksa. Posuti prah šećerom. Kada se krempita ohladi, isjeći na kocke i složiti.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: