Piletina je uvijek ukusna, a vino i začini u ovom receptu joj daju poseban šmek
Priprema:
- Pržiti meso na vrelom ulju 5-6 minuta, pa zaliti sa jednim dl mješavine jednakih dijelova vode i bijelog vina.
- Posoliti, pobiberiti i začiniti pa dinstati na tihoj vatri oko 30 minuta sa listom lovora.
- Razmutiti brašno sa pet supenih kašika hladne vode, dodati mesu pa prokuvati još minut-dva.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 3 komada Pileći bataci sa karabatakom
- 5 kašika Ulje
- 50 ml Bijelo vino
- So i biber po ukusu
- Začin od sušenog povrća
- List lovora
- Oštro brašno