Ko bi rekao da se sardine mogu i ovako pripremiti
Priprema:
- Spajati po tri sardinice, lagano pritiskajući da se ne bi odvajale pri paniranju.
- Posuti peršunom i biberom, uvaljati dobro u brašno pa umješati u mlijeko i jaja i na kraju u prezle.
- Pržiti u vrelom ulju sa svih strana, 3- 4 minuta ukupno. Služiti sa mladim lukom
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 3 konzerve Sardine u ulju
- 1 kašika Sitno sjeckani list peršuna
- Biber po ukusu
- 8 kašika Meko brašno
- 1 kašika mlijeko
- 1 jaje
- 8 kašika Prezle
- 1 dl Ulje za prženje