Tradicionalno jelo u kojem će svi uživati...
Priprema:
- Sve vrste mesa narežite na komadiće. Povrće očistite i narežite na manje kockice.
- U posudu za kuhanje naizmjenično slažite povrće i meso, a svaki red začinite. Umiješajte vino i crvenu mljevenu papriku.
- Dodajte list lovora i zalijte vodom tako da prekrije pola sadržaja. Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 10 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g Janjetina
- 500 g Teletina
- 100 g mrkva
- 100 g Svježa crvena paprika
- 400 g Krompir
- 300 g Paradajz
- 2 glavice crveni luk
- 1 korijen Peršun
- 1 korijen Celer
- 200 ml Bijelo vino
- So, biber, ulje, lovor, crvena paprika, začin od povrća