Savršeno lagan ljetni obrok. Prijatno.
Priprema:
- Povrće očistite i operiti i isjeckajte na komadiće, kratko prodinstajte na miješanom ulju, te dodajte pire od paradajza.
- Kuhajte 25 minuta.
- Uz ovo jelo izvrsno ide pasta ili riža.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 Patlidžan
- 2 Tikvice
- 2 Crvene paprike
- 1 Luk
- 2 Oguljeni paradajz
- 10 dg Gljive
- 2 dcl Pire od paradajza
- So, biber, svježi bosiljak