Jednostavna i brza priprema ovog toplog predjela pikantnog ukusa čine ga više nego odličnim izborom za sve ljubitelje šampinjona i jako začinjene hrane.
Priprema:
- Obrišite šampinjone čistom krpom, a zatim odvojite drške od kapica. U vatrostalnu posudu sipajte ulje i obložite je vinovim listom.
- Poredajte šampinjone kao na slici kako bi se sok zadržao u njima. Izgnječite bijeli luk ili ga isjeckajte.
- U posudu u kojoj ste izgnječili luk dodajte so, biber, đumbir, majoran i sve dobro promišajte. Šampinjone pecite 10-ak minuta u rerni na 150°C . Pošto su pečeni, rasporedite smjesu začina ravnomjerno u svaku kapicu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 300 g Svježi šapinjoni
- 5 kom Listovi vinove loze
- 2 češna Bijeli luk
- Biber, so, majoran, ulje, đumbir u prahu