Rižoto s povrćem

Ukusno i lagano za ove tople dane....

Priprema:

1. Propržite na zagrijanom ulju sitno isjeckani bijeli i crveni luk. Luk pirjajte dok ne omekša uz povremeno dodavanje vode.
2. Kada luk omekša dodajte sitno isjeckanu mrkvu,tikvice,grašakn i nastavite pirjati dok dok povrće ne omekša. Sve posolite i pobiberite.
3. Kada povrće omekša dodajte rižu. Vodu dodajite po potrebi. Kuhajte i povremeno miješajte,dok višak vode ne ispari i dok se riža ne skuha.

Sastojci:

• 250gr Riža
• 200gr mrkva
• 250gr Tikvice