Šareni slani štapići

obavezno porobati napraviti

Priprema:

1. Brašno u sudu posoliti i pobiberiti dodamo malo ulja i bijelog vina i umjesimo tjesto. stavimo tjesto na pobrašenjenu radnu površinu i stavimo prašak za pecivo, ostatak vina, ulja i mjesimo dok tjesto nepostane glatko i dok se ne prestane ljepit za ruke.
2. tjesto oklagijom razvučemo i premažemo izmučenim bjelancem. nanesemo mak kad se mak zaljpi okrenemo koru. drugu stranu premažemo izmučenim žumanjcima kojim smo stavili malo vode. zatim nanesemo susam.
3. sječemo koru na stapiće duge i uvijamo u oblik spirale. spirale poredamo na nauljenu tepsiju. i pečemo 20 min.

Savjet:

Sastojci:

• 1 kg Brašno
• 2 kom jaja
• 2 kesice Prašak za pecivo
• 100 g Susam
• 50 g mak
• 400 ml Bijelo vino
• 400 ml Ulje
• 1 kašikica so
• 1 kašikica Biber