Tikvice su IN ove sezone a budući da su i jako jeftine evo jednog starinskog recepta ali malo moderniziranog..
Priprema:
- Tikvice naribajte,dodajte im razmućena jaja,brašno,80 gr parmezana i ostale sastojke i dobro izmiješajte kako ne bi bilo grudica od brašna, kojeg ćete dodati toliko da bude gušće od tijesta za palačinke.
- Izlijte u manji pleh ako želite da bude deblje ili u veći da bude tanje pospite sa 40 gr parmezana i zapecite 45 min do zlatno smeđe boje.
- Pečeno premažite kiselim vrhnjem i uživajte…
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 350 gr Brašno (meko)
- 3 kom Svježa jaja
- 700 gr Tikvice (sitno narezane)
- 250 ml Kiselo vrhnje
- 2 kašike Ulje
- 1 vrečica Prašak za pecivo
- So i biber po ukusu
- 120 gr parmezan ribani