Fritaje se spremaju posvuda, izbor i priprema ovisni su o tome koliko imate mašte, kakav vam je ukus i čega imate u frižideru: gljive, šparoge, mladi luk, sir....
Priprema:
- Na ugrijanom ulju prodinstajte paprike, malo ih posolite (dinstajte ih kraće ili dulje, po želji). Kada omekšaju i ukuha se sva voda, dodajte izgnječeni bijeli luk i biber.
- Posebno razmutite jaja, dodajte mlijeko, nasjeckanog peršuna i Vegetu pa prelijte preko dinstanih paprika.
- Pecite dok se jaja ne zgrušaju.
Savjet:
Dodatak limunova soka u jaja osvježit će okus fritaje.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Za: 1 osoba
Sastojci:
- 2 kom Svježa jaja
- 2 kom Paprike
- 5 kašika suncokretovo i maslinovo ulje
- 1 češanj Bijeli luk
- So i biber po ukusu
- 2 kašike mlijeko
- 1 kašika vegeta