Brzo, jednostavno i ukusno jelo. Musaka je pravo rješenje kad nemate baš puno vremena.
Priprema:
- Operite krompir i stavite da se kuha u kori. Kad bude skuhan, ogulite ga i i narežite na ploške.
- Na ulju prepržite sitno nasjeckani luk. Na to stavite mljeveno meso. Dinstajte, posolite, začinite, pobiberite, dodajte malo crvene paprike i prema želji možete dodati koncentrat paradajza i peršun list (svjež i isjeckan).
- Namažite vatrostalnu posudu margarinom, zatim posipajte brašnom i onda počnite slagati ploške krumpira. Prvo napravite jedan red, pa na to stavite red mljevenog mesa, pa opet krompir pa mljeveno meso, pa završite redom krompira.
- Umutite dva jaja s vrhnjem za kuhanje, posolite i pobiberite i na kraju prelite preko krompira.
- Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni dok se ne zapeče (treba da poprimi boju zlatno smeđu) na oko 45 min.
Savjet:
Prije redanja krompira u vatrostalnu posudu, dobro ga posušite. Prethodno ga možete uvaljati u brašno. Ako želite eksperimentisati, musaki možete dodati i drugo povrće: gljive, karfiol, tikvice...
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Prije redanja krompira u vatrostalnu posudu, dobro ga posušite. Prethodno ga možete uvaljati u brašno. Ako želite eksperimentisati, musaki možete dodati i drugo povrće: gljive, karfiol, tikvice...
Sastojci:
- 50 dag Mljeveno juneće meso
- 1 glavica Luk
- 1 komad Crvena paprika
- 2 kašike Paradajz pire
- 2 komada jaja
- 2 dcl vrhnje za kuhanje