VOCNA SACHERICA

Elegantnu i profinjenu Sachericu poslužite uz šampanjac ili koktel sa jagodama u svečanim prilikama. Čokolada i jagode jednostavno su par kojeg morate voljeti!

Priprema:

  1. Za pripremu biskvita pjenasto umutite maslac, dodajte omekšanu čokoladu, šećer i vanilin šećer, pa sve dobro izradite.
  2. Zatim umiješajte brašno i jedno po jedno žumance. Na kraju umiješajte čvrsto tučen snijeg od bjelanaca.
  3. Smjesu prebacite u podmazan i pobrašnjen okrugli kalup za torte i pecite na 180°C oko 60 minuta.
  4. Pečen biskvit ohladite i prerežite na dva dijela. Marmeladu od jagoda zagrijte sa kašikom vode i premažite biskvit.
  5. Dodajte pasirane jagode i rasporedite ih po površini. Pokrijte drugim dijelom biskvita.
  6. Zagrijte marmeladu za glazuru sa kašikom vode i time premažite cijelu tortu.
  7. Maslac otopite i dodajte ga razlomljenoj čokoladi, pa miješajte dok smjesa ne postane jednolična.
  8. Gotovu tortu prelijte čokoladnom glazurom. Ostavite da se glazura ohladi.
  9. Zatim oprane i očišćene jagode nasjeckajte na komadiće i poslažite ih po torti.
  10. Preljev za torte pripremite prema uputama i prelijte po voću.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: