Možemo govoriti o pozitivnom dejstvu malih količina kakoa i crne čokolade. Najviše je istražen pozitivan uticaj na kardiovaskularno zdravlje, što se propisuje sastojcima kojima je zrno kakaoa posebno bogato.
Priprema:
- Pomiješati rum sa 10 ml vode, zagrijati i preliti preko suhog grožđa. Orahe samljeti a keks izlomiti.
- Pomiješati mlijeko i šećer i staviti da provri, skinuti sa vatre pa dodati čokoladu i margarin, a zatim vratiti na vatru da provri.
- Potom ponovo skinuti sa vatre, dodati orahe, keks i suho grožđe. Sjediniti i sipati u podmazani kalup. Kad se ohladi, preliti tortu glazurom od čokolade, a zatim je dekorisati orasima.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 10 osoba
Sastojci:
- 250 ml Obrano mlijeko
- 125 g Margarin
- 100 g Čokolada za kuhanje
- 60 g Orasi
- 50 g Suho grožđe
- 250 g Keks
- 100 ml Rum
- 50 g Čokolada za glazuru
- 3 supene kašike Šećer