Piletina lakirana medom, limunovim sokom i đumbirom te posuta pinjolima na hrskavoj kori mami mirisom, a i okusom, probajte....
Priprema:
- Komade piletine izvana natrljajte Vegetom, a iznutra Vegetom mediteran.Ovako pripremljenu piletinu stavite na pleh, prelijte toplim uljem i podlijte s malo tople vode.
- Pile pecite podlijevajući vodom u pećnici zagrijanoj na 180°C oko sat i pol. Potkraj pečenja pile premažite mješavinom meda, limunova soka ulja i đumbira. Pospite grubo narezanim pinjolima i još kratko pecite.
- Pečeno pile izvadite, a umak od pečenja procijedite u manju posudicu. U umak umiješajte malo brašna koji ste prije toga razmutili u malo vode i vina i kratko zakipite.
Vrijeme pripreme: 2 sati
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 1 kg Piletina (bataci, ili prsa, po želji)
- 2 kašike vegeta
- 7 kašika Ulje
- 1 kašika med
- limun 1 kom
- 1 kačikica Đumbir
- 70 gr Pinjoli
- 50 ml Bijelo vino