Halva

Uoči Ramazana lijepo je napraviti halvu...to svi znamo zato se nadam da su sinoć mnogi domovi mirisali po njoj...

Priprema:

  1. Šećer i vodu pomiješajte i ostavite na stranu. U šerpu rastopite maslac i kad počnu da se stvaraju mjehurići, smanjite temparaturu, dodajte brašno. Drvenom kasikom miješajte brašno oko desetak minuta, dok ne dobije svijetlo smeđu boju.
  2. Kad je brašno u pola prženo ,stavite da prokuha šećer i voda i kuhajte par minuta. Gotovo, proprženo brasno stavite na stranu.
  3. Brašno zalite vrelim zaljevom i odmah poklopite. Nakon par sekundi, kad se masa ''smiri'', drvenom kašikom promiješajte sve dobro da ne bude grudvica. Halvu vadite kašikom na tanjir.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje: Po želji dodajte orahe mljevene ili sjeckane

Za: 6 osoba

Sastojci: