Ženama recepata nikad nije dosta. Jedan od onih koji mi se zaista svidio i koji će vjerujem odgovarati posebno zaposlenim ženama jesu pohovane pljeskavice za koje ne treba puno vremena i koje se u tili čas nađu na vašoj trpezi.
Priprema:
- U posudu staviti faširano meso, prezlu, izribani srveni i bijeli luk, te vegetu i biber. Smjesu dobro izmiješati. Rukama komadić po komadić smjese pljeskavice širiti i na sredinu stavljati kockicu sira. Rukama praviti pljosnate kuglice srednje debljine.
- Pripremljene pljeskavice stavljati na vrelu vatru te pržiti dok ne porumene i dobiju tamnu boju.
- Pljeskavice servirati uz pomfrit i naribani sir.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Pljeskavice su idealne uz pomfrit
Sastojci:
- 700 gr Faširano meso
- 1 šoljica Prezla
- 300 gr Sir Livada
- 1 glavica crveni luk
- 1 čehno Bijeli luk
- 4 kašikice vegeta
- pola male kašikice Biber
- 2 komada jaje