Brza krempita

Krempita je, bez sumnje kraljica svih kolača. Postoje razni način za njeno pripremanje, predlažem ovaj, jer je vrlo jednostavan, a većinu sastojaka već imate kod kuće.

Priprema:

  1. Umutite žumanca, 250 ml mlijeka, prašak za puding vanilija, gustin i brašno.
  2. U preostalu litru mlijeka dodajte vodu i 200 grama šećera. Kada to provri, sipajte postepeno umućenu smjesu od žumanaca i skuhajte gušću kremu.
  3. Umutite bjelanca sa preostalim šećerom i dodajte u još toplu kremu.
  4. Dobijenu masu izlijte u tepsiju i kad se ohladi, premažite je umućenim slatkim vrhnjem i glazurom od vanilije, pa stavite u frižider, da se masa stvrdne.

Savjet:

Umjesto glazure od vanilije možete koristiti i čokoladnu.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Kad se ohlade krempite režite na kocke i servirajte.

Sastojci: