Ispeći paprike i oljuštiti. Jaja obariti. U medjuvremenu isjeći luk sitno a paprike ioljuštene i paradajz isjeći na jednake četvrtaste komade srednje veličine.
Ljutu papriku isjeći na tanke kolutove.
Sve lagano izmiješati,preliti uljem i dekorisati izdrobljenim sirom, obarenim jajima i listovima peršuna.