Tulumbe

Ko uživa u mirisu i specijalitetima orijenta uživat će i u ovim ukusnim tulumbama. Odlične su uz popodnevnu kafu ili za iftar.

Priprema:

1. U posudi skuhajte mlijeko sa šećerom i malo soli. Kada prokuha, umiješajte brašno. Vratite na vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od posude.
2. Jaja posebno umutite i dodajte u ovu masu.
3. Štrcaljkom pravite tulumbe dužne 6 cm. Pržite ih u puno masnoće i još vruće stavljajte u ohlađen zaljev. Ukrasite kriškama limuna.

Sastojci:

• 50 dag Brašno
• 5 jaja
• 1 l mlijeko
• 1 šoljica Ulje
• So, šećer

Zaljev:

• 1.5 kg Šećer
• 1.2 l Voda
• 2 Limun