Pikantni zalogaj od mesa i bijelog luka

Ovo ukusno jelo poslužite za nedjeljni ručak koji bi, u pravilu, trebao biti nešto bogatiji i bolji od ostalih jela koje poslužujete tokom sedmice.

Priprema:

  1. Stavite mljeveno meso u zdjelu i dodajte oguljen krompir, prethodno tanko izrendan. Dodajte jaje, sitno isjeckan bijeli luk, sitno isjeckan crveni luk te kašiku maslaca rastopljenog u tavi.
  2. Dinstajte do zlatno staklene boje. Isijecite crvenu papriku, izvadite sjemenke i kockice dodajte luku. Također izvadite sjemenke iz ljute papričice, usitnite je i ubacite u tavu.
  3. Iscijedite kukuruz i dodajte u ostalo povrće. Dinstajte još nekoliko minuta, te pustite da se malo ohladi. Dodajte meso, dobro izmiješajte.
  4. Stavljajte meso u kalupe koje imate, najbolji su oni od muffinsa, manjeg oblika. U drugoj zdjeli izmiješajte maslac, isjeckan bijeli luk, parmezan, sitno sjeckan peršun i prezlu.
  5. Miješajte dok se ne stvori malo čvršća masa koju ćete posuti preko mesnih formi.
  6. Pecite oko 30 min. na 220°C. Kada se na vrhu formira hrskava korica, gotovi su. Servirajte uz razne salate.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Za: 6 osoba

Sastojci: