Supa od paradajza

Domaća supa od paradajza moje je omiljeno predjelo...

Priprema:

1. Preliti paradajz vrelom vodom i ostaviti minutu, dvije. Zatim oljuštiti i isjeckati.
2. Na rastopljenom maslacu ispržiti sitno isjeckan crni luk da posatne proziran, ali da ne požuti.
3. Dodati paradajz, supu, začine, šećer i posoliti. Ostaviti da proključa, pa na tihoj vatri kuhati 20 minuta.
4. Sipati u tople tanjire i staviti veliku kašiku kiselog vrhnja.

Sastojci:

• 500 g Paradajz
• 800 ml Pileća supa
• 1 glavica Crni luk
• 1/2 kašičice Sušeni bosiljak
• 1/2 kašičice Majčina dušica
• 1 kašičica Šećer
• 2 kašike Maslac
• Mljeveni biber, so
• Kiselo vrhnje