Somun

Somun, tradicionalno bosanskohercegovačko pecivo, nezaobilazan je dio ramazanskog menija. Naučite sami pripremati ukusne, domaće somune!

Priprema:

  1. Kvasac razmutite u mlakoj vodi, te ostavite na toplom mjestu da nabubri. Nakon 15-20 minuta, kvasac stavite u posoljeno brašno i zamijesite malo rjeđe tijesto, dodajući mlaku vodu.
  2. Potrebno je da tijesto odstoji, te naraste. Potom ga premijesite i oblikujte somun promjera 20-30 cm. Pustite nek ponovo odstoji, pa narežite nožem (na kockice) i stavite da se peče u pećnicu koju ste prethodno zagrijali.
  3. Kada je pečen pospute čurekotom i po želji premažite kajmakom prije posluživanja.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: