Ukusno i jednostavno za napraviti...
Priprema:
- U bistru supu koja lagano ključa stavite kobasice i isječite na kolutove. Pet minuta kasnije dodajte rižu.
- U međuvremenu kupus isjecite na rezance pa ga izblanširajte desetak minuta u ključaloj vodi. Procijedite i stavite u minestrone kada je riža napokon kuhana.
- Na kraju, prije nego što minestrone skinete sa vatre, stavite parmezan koji minestronama daje pravi ukus.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 l Bistra supa
- 2 šoljice Riža
- 2 sušene kobasice