Domaći puding od čokolade

Recept za slasni, domaći puding od čokolade. Kad ga jednom probate nikada više nećete poželjeti onaj iz kesice. :-))))))

Priprema:

  1. Stavite mlijeko s vanilijom da zakipi. Rastopite maslac u posudici, dodajte mu brašno i promiješajte drvenom kuhačom da razbijete grudice.
  2. Sklonite smjesu s vatre, dodajte šećer, kakao i vrlo polako, ulijte sve mlijeko. Miješajte bez prestanka. Vratite posudicu na vrlo slabu vatru i nastavite miješati sve dok se ne zgusne, ostavljajući da vri nekoliko minuta.
  3. Sklonite s vatre, ostavite da se malo ohladi, povremeno miješajući, da biste izbjegli stvaranje skorupa na površini.
  4. Namočite s malo likera ili ulja od badema kalup za puding, jedan veliki ili nekoliko malih.
  5. Okrećite ga da se ravnomjerno namoči, napunite ga kremom i stavite u frižider na nekoliko sati.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci: