Marmelada od jagoda i limuna

Jagode su vrlo zdrave, i vjerovatno ne postoji osoba koja ih ne voli. Šteta što tako kratko traju. Ali vi se poslužite mojim jednostavnim receptom i osigurajte sebi dovoljne količine jagoda tokom cijele godine.

Priprema:

  1. Limun ogulite (pritom skinite i bijelu kožicu) i usitnite. Jagode operite, ocijedite, očistite, sitno narežite i dodajte komadićima limuna, tako da dobijete 1 kg.
  2. Stavite u posudu, dodajte šećer i na jakoj vatri neprekidno miješajte, dok ne prokuha.
  3. Stalno miješajući kuhajte 5 minuta, potom sklonite s vatre.

Savjet:

Jagode smanjuju rizik od karcinoma, a neoprane jagode čuvajte u frižideru do dva dana.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Po potrebi skinite pjenu i dodajte rum, pa odmh punite tegle.

Sastojci: