Kolač s ribizlama

Ribizle su bogate vlaknima i vitaminom C, pa ćete. praveći ovaj kolač spojiti ugodno s korisnim. U svoj organizam ćete unijeti nešto zdravo, a istovremeno ugasiti žeđ za nečim slatkim. :-)

Priprema:

1. Od brašna, margarina, žumanaca, šećera i octa umijesite prhko tijesto. Razvaljajte ga, stavite u tepsiju i pecite na temperaturi od 200 stepni oko 25 minuta, ali ne sasvim do kraja.
2. Zatim na tijesto stavite ribizle, prekrijte snijegom od bjelanaca i šećera, pa stavite još neko vrijeme u pećnicu dok se snijeg ne osuši.
3. Kolač režite mokrim nožem i servirajte.

Sastojci:

• 25 dag Brašno
• 15 dag Margarin
• 1 Žumance
• 7 dag Šećer
• 2 kašike Ocat

Nadjev:

• 1/2 kg Ribizle
• 17 dag Šećer
• 6 Bjelance