Divan obrok koji odiše jednostavnošću i elegancijom.
Priprema:
- U loncu zavrimo po prilici jednu litru vode, dodamo mladi bob, malo ga posolimo, kuhamo 10-15 minuta i ocijedimo.
- U zaseban lonac s vrelom posoljenom vodom kuhamo njoke po uputama na pakiranju ili dok ne isplivaju na površinu, te ih ocijedimo.
- U tavi rastopimo maslac, dodamo kuhane njoke i mladi bob, na trakice narezan svježi bosiljak, začinimo solju i biberom, ulijemo par kapi maslinovog ulja i izmiješamo sastojke. Potom u njoke umiješamo naribani parmezan i možemo poslužiti.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 800 g Njoke
- 200 g Mladi bob
- 40 g Maslac
- 5-6 listova Bosiljak
- 60 g Naribani parmezan
- Maslinovo ulje, so, biber