Miješana salata

Miješana salata je puna vitamina koji su nam zimi vrlo potrebni. Na vrijeme obezbijedite dovoljne količine zimnice.

Priprema:

1. Svo povrće dobro operite, paprike očistite i narežite na rezance, krastavce i mrkvu na kolutove, paradajz na kriške, a kupus naribajte.
2. Sve dobro izmiješajte, posolite i dodajte vinobran, šećer i sirće, pa ponovno izmiješajte.
3. Ostavite da odstoji 12 sati, zatim procijedite i stavite u staklenke. Zatvorite celofanom i odložite na hladno mjesto.

Savjet:

Sastojci:

• 3 kg Žute paprike
• 2 kg mrkva
• 2 kg krastavci
• 2 kg Zeleni paradajz
• 2 kg Kupus
• 150 g so
• 1 Vinobran
• 1 l Sirće