Grah sa suhim mesom

Grah sa suhim mesom tradicionalno je jelo na ovim prostorima. Šta god da stavite od sastojaka nećete pogriješiti jer će jelo biti ukusno i zasitno.

Priprema:

  1. Namočen grah prokuhajte i ocijedite pa prebacite u posudu za kuhanje. Dodajte usitnjen luk, suho meso, usitnjenu mrkvu i korijenasto povrće, malo maslinovog ulja, lovorov list i začine.
  2. Zalijte s vodom, a kad zakipi nastavite kuhati na laganijoj vatri. Zatim dodajte so, biber u zrnu i ostavite da kuha na laganoj vatri.
  3. Da bi grah bio gušći, stavite više povrća ili dodajte zapršku. Zapršku ćete napraviti od brašna na tavi s malo ulja i vode, pa je dodajte u grah te kuhajte još nekih 20 minuta. Po potrebi još začinite.

Vrijeme pripreme: 2 sati

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci: