Ljubavni charlotte je idealan desert kada želite obradovati osobu koju volite. Ukusan je i opuštajući, a ako izostavite kafu i konjak, može biti idealan desert za vaše mališane.
Priprema:
- Izlomite čokoladu i stavite je u posudu da se topi, sa 2 kašike vode. Dodajte šećer i maslac.
- Dodajte 2 žumanca (jedno po jedno) i umutite ih ručno, miješajte energično. Tako držite na vatri uz miješanje 5 minuta.
- Skinite sa vatre i dodajte umućeno bjelance i mljeveni lješnik, dospite polako i kafu, konjak, piškote i razdijelite kremu u dvije široke šolje i (po želji) dekorišite sa šlagom.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Poslužite uz jednu piškotu koja može služiti kao kašičica.
Sastojci:
- 4 Piškote (mljevene)
- 2 jaja
- 75 g Čokolada
- 2 kašike Lješnjak (mljeveni)
- 2 kašike Maslac
- 1/2 šoljice Jaka kafa
- 1 kašika Konjak
- za dekoraciju Šlag krema