Svi volimo palačinke, a ovakve ćete još više voljeti!
Priprema:
- Smjesu za palačinke stavimo u zdjelu, dodamo naribanu koricu polovice limuna, te postupno dolijevamo vodu, stalno miješajući pjenjačom, dok ne dobijemo rijetko tijesto bez grudica. Zatim ulijemo liker od višanja, promiješamo i ostavimo da tijesto odstoji 10-15 minuta.
- Za to vrijeme u zagrijanu tavicu procijedimo narančin sok, dodamo med, promiješamo, a kada zavri kuhamo na laganoj vatri tri, četiri minute. U zasebnu zagrijanu tavu ulijemo kašičicu ulja, i na njemu ispečemo palačinke.
- Gotove palačinke nepravilno složimo na tanjire, prelijemo umakom od narančinog soka i meda, nadjenemo bobičastim voćem, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g Smjesa za palačinke
- 200 g Bobičasto voće (borovnice, ribizle, maline)
- 2 kom Naranča
- 1 kom Limun
- 15 ml Liker od višanja
- 50 g Med od bagrema
- Ulje