Ovakvu slatku pitu još niste probali, a sigurno se nećete pokajati!
Priprema:
- U zdijelu ulijemo rastopljeni pročišćeni maslac, dodamo šećer, prstohvat soli i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim dodamo kiselo mlijeko, cimet u prahu, sodu bikarbonu i izmiješamo sastojke. Potom u zdjelu, postupno prosijemo brašno i koliko je to moguće izmiješamo kuhačom.
- Kalup za pite premažemo maslacem i po njemu posipamo malo šećera. Tijesto premjestimo u kalup, te ga navlaženim rukama ravnomjerno rasporedimo po dnu kalupa tako da na krajevima napravimo malo povišeni rub. Za nadjev, u zdjelu s borovnicama dodamo šećer, kašičicu brašna, sve zajedno izmiješamo i stavimo preko tijesta.
- Borovnice ravnomjerno rasporedimo po tijestu (povišeni rub ostavimo slobodan) i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 40-ak minuta. Gotov kolač, topao ili hladan poslužimo s kuglicom sladoleda od vanilije.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 80 g Maslac
- 80 g Šećer
- 1/2 kašičice Soda bikarbona
- 1/2 kašičice Cimet u prahu
- 250 g Brašno
- 200 ml Kiselo mlijeko
- so
Za nadjev:
- 300 g Borovnice
- 70 g Šećer
- 20 g Brašno
- 20 g Maslac
- 4 kugle Sladoled od vanilije