Firentinski sendvič

Probajte nevjerovatno ukusan sendvič s kojim ćete zaboraviti one standardne sendviče sa salamom i sirom. Prijanto!

Priprema:

  1. U vrelu i posoljenu vodu stavimo očišćen i opran špinat i kuhamo jednu minutu. Zatim špinat premjestimo u zdjelu s ledenom vodom, kako bi zadržao svježu boju. U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, stavimo pancetu narezanu na tanke kriške, pržimo s obje strane, po prilici, jednu minutu i izvadimo na stranu.
  2. Na masnoću od prženja dodamo jaja i ispečemo ih „na oko“. Kriške hljeba stavimo na papir za pečenje, na limu za pečenje, nadjenemo ih listovima blanširanog špinata, prekrijemo kriškom pržene pancete, zatim pečenim jajetom i na kraju kriškom sira.
  3. Tako pripremljene sendviče stavimo u pećnicu, pod gril, da se sir malo zapeče. Kada sir počne dobivati koricu, sendviče izvadimo iz pećnice i poslužimo.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci: