Soja sos je najpoznatiji kineski i japanski sos i univerzalni je začin za slana jela azijske kuhinje. Soja dodana u ovo jelo daje nevjerovatnu aromu.
Priprema:
- Pileće bijelo meso isjeći na rezance i propržiti na vrelom ulju, dodati praziluk isječen na kolutove i papriku isječenu na rezance.
- Pred kraj dinstanja, dodati kikiriki i zaliti soja sosom u koji smo umiješali gustin.
- Po potrebi, dodati malo vode. Za to vrijeme, skuhati brokoli, ocijediti ga od vode i sotirati (brzo prepeći) na vrelom puteru.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Bijelo pileće meso
- Ulje, so
- 50 g Neslani kikiriki
- 1 kom Crvena paprika
- 1 kom Praziluk
- 50 ml Soja sos
- 20 g Gustin
- 600 g Brokoli
- 20 g Puter