Kolačići zanimljivog naziva, premazani kremom i kokosom spojene su kao vanilice i vrlo ukusne. Za njihovu pripremu je potrebno odvojiti malo više vremena, ali isplatit će se.
Priprema:
- Žumanca pjenasto umutite sa šećerom i vodom, dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
- Biskvit ispecite u limu sa papirom za pečenje u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 min. Za kremu najprije kašiku oštrog brašna, žumanca i škrob razmutite u malo mlijeka.
- Dodajte ostatak mlijeka i kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodajte izrađen margarin sa šećerom i vanilin šećerom.
- Pomoću čaše ili okrugle modle režite biskvit na kolutove. Svaki kolut premažite kremom i spojite. Također, ruske kape izvana premažite kremom i uvaljajte u kokos.
- Čokoladu otopite s maslacom i lagano nanesite samo na vrh kolača i razmažite.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Sastojci:
- 2 Žumance
- 9 kašika Voda
- 250 g Šećer
- 350 g Brašno
- 1 Prašak za pecivo
- 3 kašike Kakao
- Snijeg od 7 bjelanaca
- 500 ml Mlijeko za kremu
- 1 kašika Oštro brašno
- 2 kašike Škrob
- 250 g Margarin
- 1 Vanilin šećer
- Kokos
- Čokolada
- Maslac za glazuru