Teleći odrezak u umaku od limuna

Jedan od jednostavnijih i popularnijih načina za pripremanje ukusnog jela od teletine. Dodajte mu ukusni prilog po želji i savršeni ručak je spreman! :-)

Priprema:

  1. Teleće filete posolite, pobiberite i uvaljajte u brašno.
  2. Pecite na zagrijanom maslacu, te stavite na poseban topli tanjir.
  3. Za umak: Na ostatak masnoće dodajte bijelo vino i kuhajte nekoliko minuta, dodajte vrhnje, sok od limuna, posolite, pobiberite i pospite sitno narezanim peršunom.

Savjet:

Ako želite malo gušći umak, dodajte kašičicu gustina.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Odreske servirajte s kriškama limuna i pospite umakom. Kao prilog možete servirati kuhano povrće ili krompir.

Sastojci: