Krompir salata s rotkvicom

Ukusna salata s rotkvicom pružit će vam potrebnu energiju i izliječiti pospanost! Uživajte!

Priprema:

1. Očišćen krompir kuhajte u dosta slane vode 20 minuta, zatim ga izvadite, ohladite i narežite na ploške.
2. U tavi rastopite maslac i dodajte mu ploške krompira, pa sve zalijte vrućom supom. Luk usitnite, a krastavce narežite na ploške.
3. Izmiješajte senf, med i sirće, te dodajte ulje. U marinadu dodajte luk i krastavce, pa začinite. Prelijte po krompiru i neka odstoji pola sata.
4. Potom rotkvice narežite na ploške, vlasac usitnite pa sve dodajte krompiru i dobro izmješajte.

Sastojci:

• 500 g Krompir
• 1 kašika Maslac
• 50 ml Supa od povrća
• 1 glavica Luk
• 2 Kiseli krastavci
• 1 kašika Senf
• med
• 1 kašika Jabukovo sirće
• 2 kašike maslinovo ulje
• 1 svežanj Rotkvice
• 1 svežanj Vlasac
• So, biber