Orginalan prijedlog za slani buffet... Prepustite mašti na volju i pripremite odličnu, dekorativnu slanu tortu!
Priprema:
- U zdjelu za mućenje biskvita ulijte mlijeko i postepeno dodajite brašno te sve izmutite mikserom. Smjesu prelijte u lonac za kuhanje te stavite na vatru uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
- Kada je smjesa skuhana, vratimo ju u zdjelu, posolimo s 2 kašičice soli i dodamo prašak za pecivo te promiješamo mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
- U smjesu dodajite jedan po jedan žumance i mutite mikserom da sve sjedini. Posebno umutite bjelance, posolite ih i dodajte smjesi.
- Tijesto lagano promiješajte i naspite u veliki namašćeni lim. Pecite 20 minuta na 210 stepeni.
- U međuvremenu isjecite šunku i krastavce na tanke ploške, dodajte majonezu, senf, vrhnje, kopar i dobro promiješajte.
- Ispečeno tijesto ostavite da se ohladi, a zatim ga izrežite na tri jednaka dijela. Na prvi dio stavite jednu polovinu smjese, zatim stavite drugu koru, a na nju preostali dio smjese.
- Ostavite 2 kašike smjese te njome premažite gornji dio torte. Vrhnjem premažite bočni dio torte.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Tortu možete ukrasiti i krastavcima, paradajzom ili kuhanim jajima. Tortu ostavite u frižideru barem 1 sat, te poslužite hladnu.
Sastojci:
- 9 jaja
- 10 kašika Brašno
- 8 dl mlijeko
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 3 dl Kiselo vrhnje
- 100 g Majoneza
- 1 kašika Senf
- 300 g Šunka
- 4 Kiseli krastavci
- So, biber, kopar