Klasična krompir salata najbolji je prilog ribljim specijalitetima, ali i drugim jelima od mesa, možete probati i ovu, malo drugačiju varijantu, koja se može poslužiti i kao samostalan obrok.
Priprema:
- Neoguljen krompir kuhajte 25 minuta, jaja 12 minuta. Luk nasjeckajte, a krastavce narežite na kockice. Začinsko bilje narežite sitno.
- U zdjelu stavite jogurt, majonezu, senf, usitnjeno začinsko bilje, luk i krastavce. Sve dobro iznješajte. Jaja narežite na kockice i umješajte u smjesu. Dodajte so i biber.
- Listove zelene salate složite po tanjiru, kao i paradajz narezan na kriške.
- Krompir ohladite pod mlazom hladne vode, otvorite sa gornje strane. U otvor stavite smjesu sa jajice. Na kraju sve pospite začinkim biljem.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 4 Krompir
- 6 jaja
- 1 glavica Luk
- Po 1 svežanj Kopar i peršun
- 4 Kiseli krastavci
- 1 svežanj Vlasac
- 300 ml Jogurt
- 50 g Majoneza
- 1 kašičica Senf
- Nekoliko listova zelene salate
- 4 Paradajz
- So, biber