Uživate u salatama?? Ovu salatu od graška i šampinjona jednostavno morate napraviti:)
Priprema:
- Grašak skuhati, ocjediti i ostaviti da se osuši. Šampinjone oprati, nasjeći na listiće i kuhati 10 minuta
u vrijućoj vodi sa kašičicom sirćeta, zatim ih ocjediti i
osušiti. Crveni luk isjeći na tanka rebarca.
- U činiju staviti grašak, šampinjone i crveni luk pa preliti mješavinom sirćeta, ulja, soli i bibera.
- Salatu dobro izmješati, ostaviti 20 minuta da stoji pa poslužiti posutu sitno nasjeckanim lišćem peršuna.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1/2 kg mladi grašak
- 2 Paradaiz
- 100 g šampinjona
- 2 kašike Ulje
- 1 kašika Sirće
- 1 kašika crveni luk
- 1 kašikica Peršun
- po želji so
- po želji vegeta