Pripremite tjesteninu s gorgonzolom!
Priprema:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama. Dok se tjestenina kuha, stavite špinat, malo soli i dosta bibera kuhati na
maslac oko tri minute. Kuhajte dok špinat ne bude
gotov i onda procijedite i još malo kašičicom istisnite vodu iz špinata.
- U drugu posudu stavite vrhnje, još oko 30 grama maslaca, gorgonzolu i biber. Kuhajte i miješajte
drvenom kašikom na laganoj vatri sve dok se gorgonzola ne istopi (oko 3-4 minute).
- Narežite kuhani špinat onak u grubo i dodajte s pola parmesana u sos. Kad je pašta gotova, dodajte joj sos, dobro promiješajte i pospite s ostatkom parmesana
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 100g Maslac
- 300 g Špinat
- 200 g Tjestenina
- 150 ml vrhnje za kuhanje
- 300 g Gorgonzola
- 30 g svježi parmezan
- po potrebi so