Gulaš supa od graha

Gulaš supa od graha je vrlo ukusna i zdrava. Kad je kuham, ponekad dodam nekoliko zrna kima, što joj daje još bolju aromu.

Priprema:

1. Ogulite i isjeckajte crveni i bijeli luk. Zagrijte ulje i ispržite meso sa obje strane. Dodajte crveni i bijeli luk dok ne omekšaju, zatim dodajte papriku i zalijte mesnim temeljcem.
2. Pokrijte posudu i kuhajte na laganoj vatri oko 1,5 sat. Ako je potrebno dodajte još mesnog temeljca. U međuvremenu izrežite, operite i ocijedite kupus.
3. Oguljen paradajz isijecite na kockice. Dodajte kupus i oprani i iscijeđeni grah iz konzerve u supu i kuhajte još osam do deset minuta.
4. Na kraju dodajte paradajz i začinite solju i biberom po ukusu.

Sastojci:

• 1 kg Izrezani mesni odrezak
• 1.5 l Mesni temeljac
• 300 g Kupus
• Po 2 komada Paradajz, luk
• 1 konzerva Bijeli grah
• 1 režanj Bijeli luk
• Prstohvat So, biber
• 1 kašika Slatka paprika
• 1 kašika Ljuta paprika