Jednostavni i veoma ukusni kolačići za ove hladne dane!
Priprema:
- Maslac narezan na kockice pomjećati sa šećerom, vanilin šećerom, dodati brašno i na kraju jaja i zamjesiti tijesto. Tjesto će biti dosta suho i razmrvljeno, pa dodavati po jednu kašikicu vrhnja (ili mlijeka ako nema vrhnja) dok se tijesto ne poveže.
- Ostaviti ga u hladnjak na pola sata kako bi se lakše razvaljalo na veličinu lima za pečenje.Tijesto peći na 150°C 30 minuta. Dok se tijesto peče, sitno narezati smokve i marelice. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, umješati smeđi šećer i lagano suho voće.
- Kad se prhko tijesto ispeklo, pojačati pečnicu na 160°C, na tijesto staviti nadjev od snijega i suhog voća i vratiti u pećnicu na 15-ak minuta.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 20 dg Maslac
- 3 Žumance
- 15 dkg Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 30 dkg Brašno
- 4 kašikice Kiselo mlijeko
Nadjev:
- 5 Bjelanci
- 10 dkg Suhe smokve
- 10 dkg suha marelica
- 10 dkg Suhe grožđice
- 20 dkg Smeđi šećer