Brza supa s piletinom

Recept za krepku supu od piletine čije vam pripremanje neće oduzeti previše vremena.

Priprema:

1. Pristavite juhu s lovorom. Piletinu posolite i pobiberite, te kuhajte 20 minuta.
2. Izvadite meso. Pomiješajte žumanca sa 5 kašika limunovog soka i malo šećera. Promiješajte kašiku po kašiku supe, da dobijete rijetku tekućinu, koju umiješajte u supa.
3. Zagrijavajte neprekidno miješajući da se zgusne (ne smije vriti). Dodajte narezanu piletinu i po potrebi dosolite. Pospite peršunom, ukrasite kriškicama limuna.

Sastojci:

• 30 dkg Bijelo pileće meso
• 1/4 l Kokošija supa
• 2 Lovorov list
• Vezica korjenastog povrca za juhu (mrkva,peršun..=
• 3 Žumance
• 2 Limun
• Malo šećera
• 2 kašike Peršunovo lišće
• So, biber