Liptauer

Ovo hladno predjelo je veoma ukusno i preporučujem ga svim domaćicama!

Priprema:

1. Sir, kajmak, maslac, zumanca i luk propasirati.
2. Zatim sve staviti u jednu posudu, dodati kima, senfa, paprike i soli i sve zajedno promjesati. Od sira napraviti na staklenom tanjiru lepu kupu.
3. Ostaviti je na hladnom mestu, ukrasiti iseckanim belancima i mladim rotkvicama.

Sastojci:

• 1 /2 kg Mladi sir
• 1/4 kg Kajmak
• 150 g Maslac
• 4 žumance od obarenih jaja
• 1 glavica sjeckani crni luk
• 1 kašikica Kim
• po ukusu biber i so
• 3 kašike Senf
• 1 komad paprika
• 1 komad Rotkvica