Ovaj ukusan obrok bitno je umjereno konzumirati, jer je visokokaloričan. Zato, oprez osobama koje pate od prekomjerne težine!
Priprema:
- Usitnjeni crveni luk prepecite na ulju dok ne dobije zlatnožutu boju. Dodajte oprane i očišćene šampinjone izrezane na listiće i dinstajte nekoliko minuta, potom dodajte začine i pirjajte dok ne ispari tekućina.
- Na kraju dodajte peršun.
- U razmućena jaja lagano dodajte snijeg od bjelanaca i jogurt, lagano umiješajte, te posolite. Izlijte na dinstano povrće i zapecite omlet po želji.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 jaja
- 500 g Šampinjoni
- Malo maslinovo ulje
- 2 Bjelance
- 1 kašika Domaći jogurt
- 1 glavica crveni luk
- Po potrebi So, biber, mješavina začina, peršun