Čokoladne kocke

Pripremite lagane čokoladne kocke i oduševite svoje ukućane.

Priprema:

1. Izraditi meku glatku biskvitnu masu od pjenasto izmiksanih bjelanjaka sa šećerom, dodajući brašno s praškom za pecivo, ulje, kakao, vanilin šećer i sol. Izrađenu masu rasporediti u dublji, pouljen i pobrašnjen pleh.
2. Peći u zagrijanoj pećnici 25 minuta na temperaturi 180 °C. Na gornju površinu malom kašikom slagati kupe čvrstog snijega bjelanaca.
3. Između kupa rasporediti četvrtine oraha. Kupe nepravilno preliti nitima čokoladne glazure.
4. Ukras: Pjenasto izmiksati bjelance. Miksajući polagano dolijevati gustu šećernu otopinu prokuhanog šećera u malo vode sa sokom limuna.
5. Kolač ukrasite čokoladnim sirupom.

Sastojci:

• 2 dkg Kakao
• 2 dkg Brašno
• 1.5 dcl Ulje
• 1.5 dkg Šećer
• 5 Bjelance
• 1 Vanilin šećer
• 1 Prašak za pecivo
• Malo soli

Ukras:

• 5 Bjelance
• 30 dag Šećer u prahu
• 1 Limun
• Orasi

Čokoladna glazura:

• 10 dag Čokolada
• 10 dag Šećer
• 1 kašika Margarin
• 3 kašike mlijeko